まだまだ厳しい寒さが続いていますが、皆様元気にお過ごしでしょうか。
私の家では、この季節には、毎週末鍋料理をしています。
とっても温まるし、何より手間がかからない！
最近では、いろんな味付けがインターネットで検索すると紹介されていて様々な味を試しています。
ただ、毎週ですと少し飽きてくることも否めません。
それで気分転換にみんなであったまる鉄板焼きにチャレンジしてみました。
料理は、「チーズダッカルビ風炒め物」です。
風〜と書いたのは、小さい子供がいるので辛くないように、豆板醤やキムチなどは入れていません。
人参、キャベツ、ジャガイモ、タマネギ、鶏肉を炒めて、醤油ベースの甘辛いたれをかけて
仕上げに、とろけるチーズをたっぷり入れました。
とけたチーズに具をからめて食べると、
熱々で濃厚でとってもおいしかったです。
鍋と同じ感じで、わいわい楽しく食べれました。
最後まで読んでくれてありがとうございました。
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よろしくお願いいたします。
